Состав:
Свинина 600гр.
Картофель 6-8 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Лук репка 1 шт.
Морковь половинка.
Сушенный базилик
Приправа сушенный лук с морковкой.
Способ приготовления:
Мясо замариновать на 30 мин.(уксус,соль,перец)
Подготовить овощи,картошку порезать четвертушками,лук кольцами,морковь натереть на крупной терке,перец кубиками.Залить кипятком приправу сушенную.
Выкладывать слоями:
Мясо небольшими кусочками
Лук кольцами(посолить)
Морковь
Картофель (посолить)
Перец болгарский
Приправой залить!!
Базелик
И на 2 часа тушения
Получилось очень нежно!!!
