Ингредиенты
4 филе лосося с кожицей
1 зубчик чеснока, измельчите
3 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. меда
2 ст. л. Sriracha
3 ст. л. воды
½ ст. л. оливкового масла
Зеленый лук и кунжут для украшения
Приготовление
В большой миске перемешайте чеснок, соевый соус, мед, Sriracha и воду.
Поместите внутрь лосося, накройте и переложите в холодильник.
(Если вы читаете данный рецепт не в группе картофан, значит его беспардонно своровали, даже не прочитав текст).
Пусть лосось маринуется в течение часа. Вытащите лосося из маринада.
Готовьте его либо в духовке, либо на сковороде. Оба метода ниже описаны.
В духовке.
Разогрейте духовку до 220°C.
Смажьте форму маслом или накройте пергаментной бумагой.
Поместите лосося на форму.
Поместите в духовку и запекайте около 15 мин. Подавайте, украсив зеленым луком и кунжутными семенами.
На сковороде.
Добавьте оливковое масло в большую сковороду.
Когда она нагреется, положите лосося кожицей вниз. Жарьте в течение приблизительно 4 - 5 мин с каждой стороны. Подавайте, украсив зеленым луком и кунжутными семенами.
-
