Ингредиенты:
Яйца - 6 шт
Вода - 90 мл
Сметана - 2 ст. л. с горкой
Картофель - 3 шт.
Маргарин или сливочное масло
Соль по вкусу
Приготовление:
В чашу мультиварки положить маргарин. Установить программу "Жарка", время 10 мин. После старта изменить температуру на 170*С. В разогретый маргарин положить нарезанный картофель. Обжарить, перемешивая. Примерно через 8 мин снизить температуру до 165*С и добавить время 10 мин. Обжарить картофель под закрытой крышкой, иногда перемешивая. Можно подсолить по вкусу.
Смешать яйца, воду, сметану. Посолить. Взбить вилкой.
За 2 мин до сигнала, вылить яичную смесь в чашу мультиварки. Крышку закрыть. Снизить температуру до 125*С, увеличив время до 20 мин.
После сигнала чашу вынуть и дать омлету немного в ней постоять. Затем нарезать на порции силиконовым ножом прямо в чаше...
...и можно подавать.
