Ингредиенты:
• 2 среднего размера моркови, очищенных
• прим. 1 ½ чашки (175гр) корня сельдерея, очищенного и нарезанного
• прим. 2 чашки (250гр) капусты, порубленной
• 1 яблоко, очищенное и нарезанное
• 1 авокадо
• 1 столовая ложка миндаля, нарезанного пластинами
• 2 столовые ложки тыквенным семян
• 2 столовые ложки подсолнечных семян
• сок 1 лимона
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка кленового сиропа, или любого другого жидкого подсластителя
• соль и перец, по вкусу
Приготовление:
1. Мелко измельчить в блендере морковь, сельдерей и капусту. Переложить в миску вместе с яблоками.
2. Добавить миндаль, тыквенные и подсолнечные семена.
3. Добавить лимонный сок, оливкового масла и сироп. Хорошенько перемешать. Приправить солью и перцем.
4. Нарезать авокадо и подавать вместе с салатом.
Приятного аппетита!
