Ингредиенты:
3-4 пачки разноцветного желе;
700 г сметаны;
300-400 г печенья (или бисквита);
100 г молока (в случае, если печенье крепкое);
200 г сахарного песка;
30 г желатина.
Приготовление:
В первую очередь поломайте печенье. Если оно крепкое, то замочите в молоке на 10-15 минут. При этом нельзя допустить, чтобы оно было мокрое.
Желе приготовьте по инструкции на упаковке, только добавьте немного меньше воды.
Желатин замочите на 20 минут в 150 граммах кипячённой холодной воды. Затем немного подогрейте и перемешайте. В этом случае желатин очень хорошо растворится в воде.
Для крема сметану смешайте с сахаром.
Добавьте две ложки крема в желатин и размешайте. Затем замешайте желатин в креме.
Нарежьте желе кубиками.
На дно глубокого блюда застелите пищевую плёнку и выложите торт слоями.
Затем уберите его в холодильник на 2-3 часа. Торт Битое стекло готово!
