Бисквит:
-5 яиц
-1 стакан сахара
-80 гр муки
-80 гр крахмала
-3-4 ст л какао
-2 ч л разрыхлителя
Яйца хорошенько взбить с сахаром. Смешать муку, крахмал, какао и разрыхлитель. Постепенно вмешать в яичную смесь сухие ингредиенты. Смазать чашу мультиварки сливочным или растительным маслом. Вылить тесто. Режим выпечка 65 минут.
Пока печется бисквит готовим крем.
Крем:
-4 ст л сахара
-2 ст л муки
-2 яйца
-150 мл облепихового сока
-150 мл воды
-30 гр масла сливочного
Перемешать блендером яйца, муку и сахар, добавить сок смешанный с водой. Поставить на огонь и варить помешивая до закипания. Положить масло и перемешать.
Достать бисквит из чаши, разрезать на 3 коржа. Как коржи остынут пропитать их(у меня облепиховый сок с водой), смазать кремом.Дать хорошо пропитаться.
Дана Султанова
