Ингредиенты:
(6 порций )
Семечки подсолнуха 1 стакан
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 1 столовая ложка
Морская соль по вкусу
Паприка ⅓ чайной ложки
Петрушка 30 г
Зеленый базилик 30 г
Распечатать рецепт
Инструкция приготовления
1. Не жареные подсолнечные семечки хорошо промыть и замочить в холодной воде на 2 часа.
2. Через два часа семечки еще раз промыть и загрузить в блендер вместе с очищенной долькой чеснока, выдавленным соком из трети лимона. Перемолоть до однородной массы.
3. После загрузить к подсолнечной массе все остальные ингредиенты и снова перемолоть.
Подавать с овощами или многозерновым хлебом. Важно отметить, что 50г подсолнечных семечек почти полностью удовлетворяют потребность взрослого человека в полиненасыщенных жирных кислотах и витамине Е. Подсолнечник как элемент правильного и здорового питания просто необходим.
@try_veg
@try_veg
