Ингредиенты:
Соевая спаржа 250 г
Приправа для моркови по-корейски 1 штука
Морковь 1 штука
Белый винный уксус по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Инструкция приготовления
1. Спаржу поломать на куски длиной 2–5 см, выложить в глубокую емкость, залить кипятком, прижать чем-то (чтобы не всплывала), оставить на час.
2. Морковь мелко потереть, перемешать с уксусом, маслом, приправами.
3. Когда спаржа размокнет и остынет, все перемешать, добавить по вкусу специй (если чего-то не хватает), поставить в холодильник.
4. Через час салат готов к употреблению.
@try_veg
@try_veg
