?на 100грамм - 111 ккал?Б/Ж/У - 19.8/1.57/3.16?
Ингредиенты:
3 куриных филе
110 гр творога
1-2 ст.л. мягкого творожного сыра или рикотты(можно заменить сметаной)
Укроп, зеленый лук, петрушка
3 зубчика чеснока
Соль/перец
Любимые специи
Сок лимона
2-3 ст.л. соевого соуса
0,5-1 ст.л сметаны
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Желательно филе предварительно замочить в воде на 1-2 часа, так оно станет более сочным
Готовим начинку: творог смешиваем с творожным сыром или рикоттой, рубленной зеленью, солим, добавляем измельченный чеснок и тчательно перемешиваем. Творог выбираем не кислый и не обезжиренный, чем жирнее творог, тем вкуснее, я использую 5%.
Куриное филе хорошо обсушить. С толстой стороны делаем надрез-кармашек, посыпаем солью и любимыми специями, заполняем начинкой и закрываем.
Перекладываем в противень слегка смазанный маслом, поливаем соком лимона, затем соевым соусом и сметаной.
Выпекаем на 200гр 20-25 минут, за пять минут до готовности можете посыпать сыром.
Приятного аппетита!
