Ингредиенты:
Для теста:
молоко сгущенное с сахаром - 1 банка
мука пшеничная - 1 стакан
яйца - две штуки.
крахмал - 200 грамм
какао - две столовых ложки
соль по вкусу
Для крема:
масло сливочное - 200 грамм
молоко сгущенное с сахаром - 1 банка
сода - 2 грамм
соль - по вкусу
маргарин - одна столовая ложка
Способ приготовления:
Для теста смешаем сгущенное молоко, яйца и соль, взбивайте постепенно добавляя крахмал, до увеличения объема в 2 раза, в конце взбивания всыплем соду.
Массу поделите пополам, в одну часть добавим какао. Застелите пергаментом дно двух форм, смажем пергамент маргарином, тесто разложим в формы, заполняя их на 1/3. Выпекаем в духовке при 220 °С 40 минут.
Для крема размягченное масло взобьем, постепенно добавляя сгущенное молоко, до однородной массы.
Выпеченные коржи разрежем вдоль пополам, смажем кремом и сложим половинки друг на друга. Оформим кремом боковую поверхность, посыплем бисквитной крошкой.
Верх торта оформим по желанию.
