Ингредиенты:
Осталась после праздника любимая кока-кола? Вроде бы и выбросить не охота, но и пить не хочется. Тогда этот рецепт непременно порадует Вас и удивит поклонников вашего кулинарного таланта!
-мука — 260 грамм
-газированный напиток (кока кола) – 250 мл
-сахар – 400 грамм
-куриное яйцо — 2 шт.
-сливочное масло — 400 грамм
-какао в порошке – 100 грамм
-ванилин — 1 пакетик
-молочные сливки – 100 грамм
-соль — 5 грамм
-разрыхлитель – 10-15 грамм
-шоколад (желательно с большим % содержания какао) – 1 плитка
-миндальная стружка – 30-40 грамм
Приготовление:
Порезать небольшими кусочками масло. Залить его кока-колой и поставить на средний огонь.Добавить какао и доведя до кипения, снять с огня.В муку добавить разрыхлитель, сахар и соль. Добавлять соль и сахар стоит по вкусу, иногда некоторым хочется послаще или наоборот.Соединить жидкие и сухие компонентные составы. Все вместе взбить, поступательно добавляя яйца. Затем всыпать ванилин.Разогреть духовку до 180°. Поместить тесто в специальную форму для выпекания.Пришло время приготовления глазури: сливки вскипятить, добавить измельченную шоколадную плитку, томить на медленном огне, пока все не растворится. Оставить немного остыть. Затем все взбивается миксером. Снять с огня, слегка остудить и взбить миксером.
Готовый торт полить глазурью и украсить лепестками миндаля. Получается довольно красиво и необычно. Попробуйте этот рецепт однажды и вы занесете его в список любимых рецептов.
