Ингредиенты:
Картофель — 700 г
Копченые колбаски — 400 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Огурец — 1 шт.
Перец — 1 шт.
Сушеный тимьян — 1 ч. л.
Растительное масло — для жарки
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Очищенный картофель нарежьте на тонкие кружочки. Налейте растительное масло на сковороду. Забросьте картофель на сковороду и обжаривайте до полуготовности на среднем огне.
2. Нарежьте мелко лук и чеснок. Колбаски нарежьте на кружочки.
3. Посолите и приправьте картофель сушеным тимьяном. Забросьте к картофелю колбаски, чеснок и лук.
4. Обжаривайте все ингредиенты до золотистого цвета.
5. Свежий перец и огурец сбалансируют ваш обед.
Приятного аппетита!
