ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясной фарш – 300 грамм
Луковица – 1 штука
Рис – 0,5 стакана
Яйцо – 1 штука
Соль, перец, специи по вкусу
Для соуса:
Мука – 1 столовая ложка
Сливочное масло – 2 столовые ложки
Молоко – 2 стакана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Луковицу мелко нарезаем, смешиваем с фаршем. Добавляем яйцо и рис. Солим, перчим. Перемешиваем.
Готовим молочный соус:
Растапливаем в кастрюле сливочное масло, постепенно подмешиваем муку. Затем понемногу вливаем молоко. Доводим до кипения и кипятим 5 минут, постоянно помешивая.
Из мясного фарша делаем небольшие колобки и выкладываем их в чашу мультиварки.
Затем заливаем соусом.
Включаем режим «Тушение», выбираем время 40 минут.
Тефтели получаются вкусными и нежными.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
