Очень, очень вкусный!
Вам потребуется:
Тесто:
200 гр муки,
80 гр холодного сливочного масла,
150 гр твердого сыра,
1-2 ст л ледяной воды,
1/2 смеси перцев,
1/2 ч л соли.
Начинка:
400-500 гр говяжьего фарша,
400 гр тыквы,
1 головка репчатого лука,
2 зубчика чеснока,
1/2 ч л молотого имбиря,
соль и перец по вкусу.
Как готовить:
1) Приготовить тесто, соединив все ингредиенты и убрать в холодильник.
2) Для начинки немного обжарить все ингредиенты.
3) Тесто разделить на 2 части, раскатать, выложить 1 часть в форму. Сверху выложить фарш и накрыть 2й частью теста.
Выпекать до румяной корочки при 170-180 гр.
Приятного аппетита!
