Ингредиенты:
Стейк свиной - 4 шт. (500 г)
Растительное масло - для обжарки
Панировочная смесь:
2 ст. л. мелко рубленой зелени петрушки
3/4 мст панировочных сухарей
1 зубчик чеснока
1/2 ч. л. соли
1 1/2 ст. л. растительного масла
перец по вкусу
Приготовление:
В посуде смешиваем все ингредиенты для панировки.
Стейки выкладываем на разделочную доску.
На каждый стейк наносим по 2 ч. л. панировочной смеси и ложкой втираем её в мясо с одной стороны. Затем стейки переворачиваем, и то же самое проделываем с другой стороной.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Устанавливаем программу "Жарка - Мясо", время по умолчанию.
Через пару минут при помощи широкой лопатки переносим стейки в чашу и обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны.
Программу отключаем. Вся обжарка заняла у меня 15 минут.
