Ингредиенты (на 3-4 порции):
- бобовые ростки - ½ упаковки
- капуста– 3-4 листа (измельчить)
- ветчина - 2 ломтика (тонко нарезать)
- лук-порей - около 5 см. (мелко нарезать)
- соевый соус - 3 ст. л.
- мирин - 2 ст. л.
- кунжутное масло - 1 ст. л.
- черный перец – небольшое количество
Способ приготовления:
1. В миске смешиваем вместе соевый соус, мирин, кунжутное масло и мелко нарезанный лук-порей.
2. Готовим бобовые ростки и капусту в течение 30 секунд в микроволновой печи. Добавить ростки и капусту вместе с нарезанной ветчиной в соус (шаг 1).
3. Посыпаем щепоткой черного перца, подаём.