800г куриных голеней
2 мультистакана перловой крупы
5 мультистаканов холодной воды
1 крупная морковь
1 крупная луковица
2 ст.л. томатной пасты
2 дольки чеснока
1 ст.л. растительного масла
соль
красный молотый перец-по вкусу
Для начала, промоем перловую крупу, зальем водой и оставим минут на 40. Времени замачивания для приготовления в мультиварке будет достаточно.
Куриные голени моем . Морковь натираем на крупной терке, лук измельчаем. В чашу мультиварки наливаем растительное масло,выкладываем голени,а сверху высыпаем морковь и лук,солим.
Ставим режим "Выпечка" на 15минут.
Затем переворачиваем голени,добавляем томатную пасту и перемешиваем и продолжаем выпекать ещё 15минут.
По истечении времени, сливаем воду, в которой замачивалась перловая крупа, добавляем перловку в чашу. Туда же кладем измельченный чеснок.
Заливаем содержимое чаши холодной водой, перемешиваем. Устанавливаем режим "каша" на 60 минут.
После сигнала, вкуснейшая перловая каша с курицей готова к употреблению.
