Фото к рецепту: Торт "Праздничный"
8 порций
1 час 55 мин (ваши 40 мин)
aon 27.01.16
Торт для праздничного настроения! Подойдёт как для торжества, так и для любого другого дня, чтобы подарить близким людям радость и усилить их любовь!)))
Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Мука - 250 г
Сода - 1,5 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 300 г
Масло сливочное (размягчённое) - 60 г
Масло оливковое (или любое растительное) - 60 г
Сахар ванильный - 2 ч. л.
Молоко - 280 мл
Уксус (яблочный или винный, не более 6%) - 1 ст. л.
Какао-порошок (по желанию) - 55 г
Для крема:
Сахарная пудра - 100 г
Масло сливочное мягкое - 115 г
Сыр творожный - 340 г
Для украшения:
Фрукты
Ягоды
1. Для начала смешиваем просеянную муку, соду, соль, при желании - какао-порошок, сахар. Просто перемешиваем ложкой или венчиком.
2. Затем добавляем в сухую смесь яйца, ваниль, сливочное и оливковое масло, молоко и уксус.
3. Взбиваем тесто миксером около 3-5 мин.
4. Тесто разделить на 3 части.
5. Форму хорошо смазать маслом. По очереди выпекаем 3 коржа до золотистого цвета при температуре 180-200°С.
6. Сделать крем. Все ингредиенты взбивать 10 мин.
7. Остывшие бисквиты смазываем кремом. Соединяем и остатками покрываем бока и верх торта.
8. Готовый торт украшаем фруктами и ягодами.
Приятного аппетита!
