Ингредиенты:
Капуста квашеная - 200 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Говядина - 300 г
Соль - 2 ч. л.
Вода - 2 л
Растительное масло
Сметана
Зелень
Приготовление:
Мультиварку включить на программу "Жарка - Овощи". Налить растительное масло. Нагревать 2-3 минуты. Положить лук. Обжарить 1-2 минуты. Затем положить говядину и обжарить 4-5 минут. Добавить и немного обжарить морковь.
Положить квашеную капусту. Перемешать. Потушить.
Добавить томатную пасту. Перемешать. Мультиварку выключить и немного потушить зажарку на остаточном тепле.
Положить картофель. Залить водой. Посолить. Поставить программу "Суп" на 1 ч 20 мин.
Подавать со сметаной, посыпав зеленью.
