нут (сухой) 100 гр
овсяные хлопья 1-2 ст л
оливковое масло 1 ст л
соль по вкусу
сода щепотка
вода
Нут хорошенько перемолола в кофемолке до состояния муки и просеяла. хлопья так же перемолола в муку. в миску просеяла нутовую муку,добавила 1 ст л овсяной муки,соль и масло и добавляя воду замесила тесто .тесто получается мягкое,не липнет к рукам. Тесто завернув в пленку оставла на минут 40 . Затем тесто разделила на 5 колобочков,расскатала (для подпыла стола использовала овсяную муку) и жарила лепешки на сухой разогретой сковороде с 2-х сторон.
© Гуля
