Грибы, хоть и вегетарианский продукт, но на любителя. Если вы в их числе, велика вероятность, что пропитанные в уксусе и чесноке грибочки придутся вам по вкусу.
Ингредиенты:
450 г шампиньонов, промытых, отрезанными ножками
4 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. оливкового масла
3 измельчённых зубчика чеснока
1\2 ч.л. сушёного орегано
1\2 ч.л. сушёного базилика
1 ч.л. соли
1\4 ч.л. молотого чёрного перца
Нарезанная петрушка для гарнира
Приготовление:
Разогрейте духовку до 215С. Поместите решётку посередине духовки. Смажьте маслом противень, отложите в сторону.
В большой миске смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, чеснок, орегано, базилик, соль и перец. Добавьте грибы, дайте им пропитаться 15 минут.
Разложите грибы по противню. Поместите в духовку и запекайте 15-20 минут до мягкости. Посыпьте петрушкой, подавайте на стол.
Приятного аппетита!
