Ингредиенты на 8 порций
Молоко 600 мл
Пшеничная мука 200 г
Сахар 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Растительное масло по вкусу
Соль ½ чайной ложки
Бананы 6 штук
Сметана 200 г
Сахарная пудра 50 г
1. Яйца взбить с сахаром. Добавить молоко, соль. Помешивая, добавлять муку. Тесто должно получиться однородным, без комочков.
2. Пожарить из всего получившегося теста блины на растительном масле.
3. Приготовить крем: смешать пюре 1–1,5 бананов, сахарную пудру и сметану.
4. Выложить на большую красивую тарелку 2 блина. Смазать 2–3 столовыми ложками крема, сверху выложить порезанные тонкими кружочками бананы.
5. Накрыть блином, смазать кремом, накрыть следующим блином. Крем, нарезанные бананы, блин.
6. На последний блин выложить бананы. Можно украсить сеткой из шоколадной глазури, тертым шоколадом или еще чем-нибудь.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
