Попробовав однажды, вы не будете покупать творог в магазине! Творог готовится совершенно просто, вам понадобится мультиварка и кефир
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 л кефира
марля
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взять нужно самый жирный кефир, тогда творог будет вкуснее!
Наливаем кефир в мультиварку. Включаем режим "молочная каша" на 30 минут.
Через полчаса открываем крышку, перемешиваем. Кефир должен разделиться на сыворотку и творог.
Процеживаем через марлю. Сыворотку можно использовать для блинов. Завязываем марлю как мешочек, чтобы лишняя сыворотка стекла с творога.
Через час, после того, как сыворотка стекла, можно есть творог!
Из 1 л кефира получается 250 г творога.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
