Наконец-то! Я сделала этот знаменитый торт!
От этого торта ждешь взрыв вкуса, т.к. выглядит он ну оооочень аппетитно. И что я могу сказать, это действительно ВЗРЫВ! Цвета,вкуса и страсти ? и что более приятно - прост в приготовлении, даже проще обычного бисквита. Единственное,нужно заморочиться и съездить в кондитерский магазин за красителем,но это того стоит.
Итак, рецепт:
Смешивает сухие ингредиенты
Мука 340г
Сахар 300г
Сода 1 ч.л.
Какао 1 ст.л.
Соль - щепотка
Добавляем далее
Яйца 3шт
Кефир 200г
Масло растительное 200г
Краситель гелевый красный 1 ч.л.
И все смешиваем миксером ?
Духовку разогреваем до 170 , запекаем коржи 20 мин
Крем:
Сливки 20% 150г
Сыр творожный сливочный 220г
Сахар на ваше усмотрение
