1) САЛАТ ИЗ ГОРБУШИ С ГРИБАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● банка горбуши (200 гр)
● 3 яйца
● 2 головки лука
● 2 моркови
● 1 стакан консервированных грибов
● майонез
● растительное масло
● 6 зубчиков чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выкладываем салат слоями:
1. горбуша консервированная (размятая вилкой или ложкой).
2. Лук (обжарить на растительном масле).
3. Грибы
4. Вареные белки яиц (натереть на крупной терке, смешать с зубчиками чеснока).
5. Морковь (обжарить на растительном масле).Каждый слой пропитать майонезом. Верхний слой украсить желтками.
2) САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе куриное - 150 грамм
● Яйца - 2 штуки
● Грибы - 100 грамм
● Лук репчатый - 1 штука
● Сыр - 100 грамм
● Чеснок - 2 зубочка
● Орехи грецкие - 50 грамм
● Майонез - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Репчатый лук мелко нарезать. Грибы сварить в подсоленной воде четверть часа. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить.Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.Яйца отварить и натереть на терке.Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке. В тарелке смешать сыр, чеснок с майонезом.
Выложить салат слоями:
1 слой (нижний) – филе (смазать майонезом)
2 слой – яйца (смазать майонезом)
3 слой – грибы с луком (смазать майонезом совсем чуть-чуть)
4 слой – сыр с чесноком и майонезом
5 слой – грецкие орехи
3) САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе 2 грудок
● 4 яйца
● 200 гр.тверд.сыра
● 1 луковица
● 1 б. шампиньонов резаных
● Майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Луковицу порезать и обжарить с шампиньонами из банки, куриное филе сварить и порезать кубиками
2. Слоями:
● 1/2 куриного филе,отвар.и порез кубиками,майонез
● 1/2 лука, обжарить с грибами,майонез
● 1/2 сыра на сред.терке,майонез
● 2 белка на средней терке
● 1/2 куриного филе,майонез
● 1/2 грибов с луком,майонез
● 2 белка на сред.терке
● 1/2 сыра на сред.терке,майонез
● 4 желтка на сред.терке
4) САЛАТ "КОРОЛЕВСКИЙ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 вареных картошки
● 4 яйца
● 2 вареных моркови
● майонез
● ветчина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Этот салат очень сытный и вкусный. Выкладываем слоями, промазывая майонезом.
● 3 вареных картошки порезать кубиками,промазать майонезом,
● выложить на нее жареные с луком грибы ( любые: свежие,отваренные сухие или консервированные ), этот слой я не мазала майонезом,
● 4 яйца, мелко порезанные,майонез,
● копченая колбаса или ветчина, майонез,
● 2 вареных моркови,майонез,
● сыр на терке.
5) САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 150 гр филе куриного
● 2 яйца
● 100 гр грибов
● 1 лук репчатый
● 100 гр сыра
● 2 зубчика чеснока
● 50 гр орехов грецких
● майонез - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Репчатый лук мелко нарезать.
2. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут.
3. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить.
4. Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
5. Яйца отварить и натереть на терке.
6. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке. В тарелке смешать сыр, чеснок с майонезом.
7. Выложить салат слоями:
1 слой (нижний) – филе (смазать майонезом)
2 слой – яйца (смазать майонезом)
3 слой – грибы с луком (смазать майонезом совсем чуть-чуть)
4 слой – сыр с чесноком и майонезом
5 слой – грецкие орехи
