Ингредиенты
3 куриные грудки без костей, без кожи, нарезать на кусочки
2 яйца,
панировочные сухари
семена кунжута
мелко нарезанные листья свежей петрушки
Для медово-чесночного соуса
60 мл меда
60 мл соевого соуса
3 зубчика чеснока, измельчить
1 столовая ложка соуса Шрирача (по желанию)
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень пергаментной бумагой.
Выложить панировочные сухари в мелкую тарелку
В другой тарелке взбить яйца, приправить солью и перцем.
Выложить в яичную смесь кусочки курицы, хорошо перемешать.
Обвалять каждый кусочек курицы в сухарях и выложить на противень. Запекать в предварительно разогретой духовке около 20 минут.
Смешать все ингредиенты соуса и довести до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь и варить в течение пары минут, помешивая.
Готовую курицу залить соусом, перемешать и подержать в духовке еще пару минут. Посыпать кунжутом и петрушкой, подавать.
