Зимой люди могут легко простудиться или заболеть, потому что холодная погода ослабевает наш организм. Чтобы оставаться здоровым и защитить иммунную систему, люди традиционно готовили специальный апиток Yuja hwachae. Благодаря своему уникальному вкусу и аромату, этот напиток особо почитался в королевском дворе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 апельсин или лимон (с тонкой шкуркой), 1 сочная сладкая груша
Медовая вода: 2 стакана воды, 1 столовая ложка меда, 4 столовые ложки сахара
1 столовая ложка семян граната, 1 столовая ложка кедровых орехов.
ГОТОВИМ:
1) Разрежьте лимон на четыре части. Выньте мякоть из внутренней и выжмите, чтобы сделать сок. Нарежьте тонко кожуру в 4 сантиметра длинной и 0,2 сантиметра в ширину ..
2) Очистите грушу и порежьте ее ломтиками в 4 сантиметра длинной и 0,2 сантиметра в ширину.
3) Для того, чтобы приготовить медовый напиток, вскипятите воду, мед и сахар на сильном огне в течение 3 минут, а затем дайте остыть.
4) Добавить лимонный сок в в мед. воду, чтобы сделать фруктовый пунш.
5) Поместите нарезанные цитрусовые корки и грушу (по цвету) в миску.
6) Вылейте сок в миску и украсьте его семенами граната и кедровыми орешками.
*Совет: напиток вкуснее холодным!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
-
-
