Основные характеристики
Альтернативное название: торт с добавлением цуккини
Вид кухни: домашняя
Событийность: вечеринка , сезонная кухня
Порции: 0
Время: 45
Тип блюда
по основному продукту: кисломолочные продукты, яйца, овощи, мука
по способу приготовления: запекание
по подаче: десерты и выпечка
Приготовление
по сложности: средне
по времени: средне
Ингредиенты
Цуккини без семян и кожуры, натертые на крупную терку 2 стакан
Сахар 1 стакан
Подсолнечное масло 1 стакан
Яйца 2 шт
Яблочный соус по вкусу
Ваниль 1 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Мука 150 г
Разрыхлитель 0.50 стакан
Соль 0.50 ч.л.
Молоко кислое или пахта 0.50 стакан
Какао 0.50 стакан
Шоколадные чипсы 50 г
Обжаренный грецкий орех по вкусу
Способ приготовления
Приготовление яблочного соуса
Яблоки измельчаем с 1 ст.л. лимонного сока. Варим 5 минут.
Приготовление теста для торта
В большой ёмкости взбиваем на средней скорости сахар и масло в течение 1 минуты. Добавляем яйца, яблочный соус и ваниль. Взбиваем еще 1 минуту. Соединяем муку, какао, разрыхлитель и соль. Добавляем к сахарной смеси по очереди с молоком. Взбиваем, пока ингредиенты смешаются. После добавляем цуккини или кабачки, натёртые на крупную тёрку.
Приготовление торта
Форму для выпекания смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем в форму тесто. Сверху посыпаем шоколадными чипсами и грецкими орехами.
Выпекаем торт в духовке при температуре 170 градусов 15-20 минут
