Ингредиенты:
• 560гр моркови, нарезанной
• 3 столовые ложки масла
• морская соль и черный перец
• 8 зубчиков чеснока, размятых
• ½ чайной ложки молотого чили
• цедра 2 лаймов
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 220 градусов.
2. В крупной миске смешать морковь с маслом, чесноком, чили, солью и перцем.
3. Распределить морковь по застеленному пергаментной бумагой противню.
4. Запекать в духовке, пока не карамелизуется и подрумянится местами.
5. Вынуть из духовки и подавать, посыпав лаймом.
Общее время приготовления: 35 минут
Количество порций: 6
Приятного аппетита!