Ингредиенты:
Спагетти - 200 г
Консервированный тунец в собственном соку - 1 банка
Черри - 10 шт.
Красный болгарский перец - 1/4 шт.
Вяленые помидоры - 4-5 шт.
Сухие итальянские травы
Оливковое масло
Чеснок - 2 зубчика
Для тапенада:
Грецкие орехи - горсть
Каперсы по вкусу
Оливки - горсть
Оливковое масло
Петрушка
Чеснок - по вкусу
Для подачи:
Листья базилика
Приготовление:
1. Для тапенада орехи,петрушку пробить в блендере ,добавить оливки,каперсы,оливковое масло,чеснок,пробить не до гладкости,откорректировать по вкусу.
2. Вяленые помидоры порезать полосками.
3. Перец и чеснок порезать.
4. Черри быстро обжарить на оливковом масле и присыпать итальянскими травками.
5. Отварить спагетти согласно инструкции,НО на 1 минуту меньше.
6. Слить воду и откинуть на дуршлаг.
7. Чеснок и перец слегка обжарить на оливковом масле,добавить тапенад 1-2 ст л,вяленые помидоры,тунец и прогреть.
8. Выложить спагетти,слегка прогреть.
9. Выложить на блюдо,сверху положить черри и листики свежего базилика.
Источник рецепта - koolinar.ru/recipe/step_photo/453137
Приятного аппетита!
