Ингредиенты:
500-600 грамм печени,
2 яйца,
1-2 луковицы,
1 средняя морковка,
2 ст. ложки сметаны,
3 ст. ложки муки,
5 грамм разрыхлителя для теста,
соль, перец, чеснок по вкусу,
сливочное масло, чтобы смазать дно кастрюли.
Пропускаем через мясорубку печень (у меня было печени даже меньше чем 500 грамм), лук, морковь.
Добавляем яйца, сметану, соль, перец, чеснок (я правда делала без него, но кто любит попикантнее можно добавить).
Перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель, еще раз мешаем.
Смазываем сливочным маслом дно кастрюльки. Ставим кастрюлю в мультиварку.
Устанавливаем время приготовления и температуру (в моей мультиварке обязательно нужно установить температуру выпечки). Я поставила 150 градусов на 70 минут.
Затем достала, перевернула и поставила еще на 10 минут.
Получилась очень сочная и вкусная!