Ингредиенты:
Гречка — 2 мультистакана
Вода — 4 мультистакана
Куриная печень — 500 гр (или какую-нибудь другую печень)
Лук — 1-2 шт
Морковь — 1 шт
Соль — по вкусу
Приготовление:
Гречка с печенью в мультиварке готовится просто, главное правильно приготовить печень. Она должна не пережариться, прежде чем начать тушиться с гречкой. Прямо в мультиварку можно добавлять немного сливочного масла или сметаны.
1. Нарезаем лук, морковь натираем на средней терке, куриную печень режем на небольшие куски. Кстати, можно брать и другую печень - говяжью или свиную.
2. Отправляем лук, морковь и печень в кастрюльку мультиварки, предварительно налив в нее пару ложек растительного масла. Тушим на режиме “Выпечка” в течение 10-15 минут.
3. После этого в мультиварку кладем 2 стакана промытой гречки и заливаем ее 4 стаканами горячей воды. Солим и добавляем любимые специи. Готовить нужно на режиме “Гречка” 30 минут.
4. Подавать гречку, тушеную с печенью следует со сметаной или белым соусом. Приятного аппетита!
