Картофель с куркумой в духовке — красивое и вкусное блюдо на все случаи жизни! Им можно потчевать гостей и использовать в каждодневном приготовлении.
Ингредиенты:
картофель — 6-8 шт
куркума — 2 чайн. ложки
майонез или сметана — 3 стол. ложки
чеснок — 3 зубка
масло подсолнечное — 1 стол.ложка
соль
черный молотый перец
специи для овощей
Приготовление
Картофель чистят и нарезают ломтиками, солят и оставляют на 10 минут
Готовят соус: майонез перемешивают с раздавленным чесноком, куркумой, перцем и специями для овощей
Блюдо для выпечки смазывают растительным маслом
Каждый ломтик картофеля окунают в приготовленный майонезный соус и складывают в огнеупорное блюдо
Запекают картофель 40 минут при 180 градусах. Готовность блюда можно проверить, воткнув острие ножа в картофелину
Приготовленный картофель будет выглядеть празднично, если его посыпать зеленью укропа
