Ингредиенты:
Грибы — 450-500 гр
Сметана — 100-150 гр
Лук репчатый — 1 шт
Вода кипяченая — 1/3 стакана
Зелень свежая — 60-70 гр
Масло растительное — по вкусу (для жарки)
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Вы можете потушить лисички, вешенки, белые грибы и даже шампиньоны - вкусно будет в любом случае.
1) Для начала тщательно промываем грибы под проточной водой и нарезаем их на небольшие кусочки, репчатый лук чистим и измельчаем.
2) В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем грибы с луком. Включаем режим "Тушение" на 35 минут и первые 5-10 минут жарим все при открытой крышке, затем наливаем в чашу немного водички, крышку закрываем (клапан тоже закрыт) и ждем окончания программы.
3) Как только программа закончится, необходимо открыть клапан, чтобы вышел пар. После этого открываем крышку, выкладываем в чашу сметану, добавляем измельченную зелень, соль и специи по вкусу.
4) Перемешиваем все, включаем режим "Рис", на этом режиме доводим массу до кипения и отключаем мультиварку.
Готовые грибочки идеально сочетаются с картофелем и другими гарнирами. Приятного всем аппетита!
