?на 100грамм - 85 ккал?Б/Ж/У - 9,7/4/2,3?
Ингредиенты:
Фарш из куриного филе - 1 кг
Творог обезжиренный - 200 г
Кабачок - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 10 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кабачок натереть на мелкой терке, посолить, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом. Все ингредиенты смешать. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень.
Смачивая руки холодной водой, сформировать котлеты круглые и немного приплюснутой формы. Обжарить на хорошо разогретой сковороде без масла на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавить огонь, закрыть крышкой и довести до готовности минут. Можно приготовить на пару не обжаривая.
Приятного аппетита!
