Ингредиенты:
Оливковое масло1 ст. л.
Куриные грудки450 г
Сольпо вкусу
Черный молотый перецпо вкусу
Бальзамический уксус1/4 чашки
Чеснок2 зубчика
Томаты черри450 г
Базилик2 ст. л.
Моцарелла4 ломтика
Способ приготовления:
В большой сковороде на среднем огне нагрейте масло.
Курицу посолите, поперчите. Обжаривайте до готовности с обеих сторон. Переложите на тарелку.
В сковороду влейте бальзамический уксус. Прогрейте.
Затем добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.
Добавьте помидоры. Посолите, поперчите.
Доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне 5-7 минут.
Добавьте базилик.
Верните курицу обратно в кастрюлю. Добавьте моцареллу. Накройте крышкой и готовьте, пока моцарелла не расплавится.
Подавайте к столу.
