Тесто:яйцо+75 мл воды + 1 ст.л.подсолнечного масла+ мука сколько возьмёт.
Замесить крутое тесто.
Для начинки: 1 большую морковь натереть на крупной тёрке и 1 большую луковицу нарезать кубиками и обжарить пару минут на раст.масле.500 гр фарша поперчить и посолить.
Раскатать тонко тесто, выложить мясо, свершу морковь с луком, закрутит рулет. Переложить в мультиварка и варить 40 мин. Подавать со сметаной или томатным соусом.
