?Для теста понадобится:
1 ст. сахара,
200 г сметаны
1/2 ч.л. соды погасить уксусом
1/2 банки сгущенного молока
1 ст.л. какао
2 ст. муки
Все ингредиенты смешиваем, и выливаем в смазанную форму.
Выпекаем при температуре 200 градусов 40 минут.
Готовность проверяем зубочисткой.
Остуженный корж нужно разрезать на две части.
?Для крема понадобится:
1/2 банки сгущенного молока,
200 г сливочного масла
1 ст. л. какао
40 шт. грецких орехов
?Шоколадная помадка:
1 ст. сахара
2 ч.л. какао
4 ст.л. сметаны 20%
50 гр. сливочного масла
Помадку следует варить на медленном огне 5-7 минут.
