Ингредиенты:
Мясо - 400 г.
1 средняя луковица
1 средняя морковка
Два соленых огурца
Перловка - 100 г.
Растительное масло
Черный перец молотый
Соль
Огуречный рассол (по желанию) - 100-150 мл
Вода - 2 л.
Рецепт приготовления рассольника:
Очистите морковь, лук и картофель, лук нарежьте соломкой, морковь на крупной терке, соленые огурчики нарежьте полукружочками.
Выставьте режим Выпечка на 20 минут, дабы поджарить лук с морковью на растительном масле. За пять минут до окончания таймера положите соленые огурцы.
После заложите в мультиварку мясо, картошку, крупу, соль, перец. Залейте все ингредиенты водой.
Выставьте режим Суп или Тушение на один час и добавьте в кастрюлю огуречный рассол. Закройте крышку.
После приготовления поперчить и, если нужно, подсолить и оставьте на подогреве на 10 минут.
