Полезные лакомство. Очень вкусные домашние конфеты не уступающие магазинным сладостям, но при этом они полезные и сделаны своими руками, а значит с любовью ❤
В одной конфете 51 ккал!
В 100 гр - 227 ккал (б/ж/у - 3.4/ 4.1/ 48.8)
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 конфет):
- чернослив 70 гр
- финики 60 гр
- сок одного лайма/апельсина 50 гр
- какао-порошок или кэроб 20 гр
- кешью и грецкие орехи 20 гр
- коньяк, ром или кофейный ликер, но можно и без него 1 ч.л.
РЕЦЕПТ:
- Измельчить чернослив и финики в блендере или вручную мелко нарезать. Важно уловить момент и не довести до жидкого состояния. Пусть лучше останутся кусочки, но будет густо.
- Залить измельченные сухофрукты соком апельсина или лайма и оставить на некоторое время замачиваться (если ваш десерт будет с алкоголем, то его добавляют на этом же этапе)
- К тесту для конфеток добавлять постепенно какао, втирая какао в чернослив с финиками. Нужно втирать ложкой, добиваясь однородности
- Орехи поколоть на средние кусочки или мелко порубить
- Скатать из черносливово-финиковой массы шарики (у меня 10 шт) и обвалять их в орехах
- Оставить в холодильнике на пару часов.
Наслаждайтесь вкусной и полезной сладостью!
Приятного аппетита!
