Ингредиенты:
Мука пшеничная — 1 стак.;
Молоко — 1 стак.;
Вода — 0,5 стак.;
Сахар — 2 ст.л.;
Масло подсолнечное — 2 ст.л.;
Яйцо — 2 шт;
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.;
Соль — 1 ч.л.;
Желатин — 10 г;
Творог — 200 г;
Сметана — 100 г;
Малина — 4 ст.л.;
йогурт малиновый — 400 г;
Шаг №1 - Блины для торта можно приготовить по любому рецепту. У каждой хозяйки есть свой неповторимый и любимый рецепт блинов. Из всех моих блинных экспериментов, блины на рецепте о котором я сейчас расскажу, получаются лучше всего. Итак, начнем... В молоко добавить горячую воду, яйца, сахар и взбить миксером.
Блины для торта можно приготовить по любому рецепту. У каждой хозяйки есть свой неповторимый и любимый рецепт блинов. Из всех моих блинных экспериментов, блины на рецепте о котором я сейчас расскажу, получаются лучше всего. Итак, начнем... В молоко добавить горячую воду, яйца, сахар и взбить миксером.
Шаг №2 - Добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем до однородности. В последнюю очередь вливаем подсолнечное масло и опять взбиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем до однородности. В последнюю очередь вливаем подсолнечное масло и опять взбиваем.
Шаг №3 - Тесто должно получиться жидким, как кефир.
Тесто должно получиться жидким, как кефир.
Шаг №4 - На сковороде смазанной маслом выпекаем блины с двух сторон.
На сковороде смазанной маслом выпекаем блины с двух сторон.
Шаг №5 - Из данного количества ингредиентов получается 9 блинов.
Из данного количества ингредиентов получается 9 блинов.
Шаг №6 - Теперь приготовим начинку для блинов. Для этого сметану смешаем с творогом.
Теперь приготовим начинку для блинов. Для этого сметану смешаем с творогом.
Шаг №7 - На каждый блин с краю выкладываем дорожку из творога и кладем несколько ягод малины.. Сворачиваем блин рулетом.
На каждый блин с краю выкладываем дорожку из творога и кладем несколько ягод малины.. Сворачиваем блин рулетом.
Шаг №8 - Желатин замочить в воде по инструкции и смешать с йогуртом. Форму для торта застелить пищевой пленкой и налить на дно немного йогурта. Выложить блинные рулеты и залить йогуртом. В форму у меня вошло 6 блинов. Поставить в холодильник, лучше всего на ночь.
Желатин замочить в воде по инструкции и смешать с йогуртом. Форму для торта застелить пищевой пленкой и налить на дно немного йогурта. Выложить блинные рулеты и залить йогуртом. В форму у меня вошло 6 блинов. Поставить в холодильник, лучше всего на ночь.
Шаг №9 - Готовый торт переворачиваем на тарелку и нарезаем на порции. Приятного аппетита!
Готовый торт переворачиваем на тарелку и нарезаем на порции. Приятного аппетита!
