?на 100грамм - 74.69 ккал?Б/Ж/У - 8.71/1.74/6.34?
Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 150 г (у нас треска)
Цветная капуста - 150 г
Яйцо - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 5 г
Цельнозерновая мука - 1 ст. л
Йогурт натуральный - 1 ст. л
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Рыбное филе порезать на мелкие кусочки со стороной примерно 0,5 см. Капусту отварить в подсоленной воде до готовности. Затем порезать цветную капусту на мелкие кусочки. Лук, чеснок и зелень измельчить. Сложить в миску рыбу, капусту, лук, чеснок, зелень, добавить йогурт, яйцо, муку, специи, посолить. Перемешать фарш для рубленных котлет из рыбы ложкой или руками. Разогреть сковороду с маслом. Выкладывать фарш ложкой, придавая форму оладушек. Жарить на среднем огне до золотистой корочки с 2-х сторон.
Приятного аппетита!
