Ингредиенты:
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Сахар - 0,5 стак.
Масло растительное — 0,25 стак.
Ванильный сахар — щепотка
Соль — 1 щепотка
Вода — 200 мл
Варенье, джем, орехи, шоколад, фрукты, ягоды — по вкусу
Кофе растворимый — 0,5 ч. л.
Глазурь (опционально):
Вода или веганское молоко — 50 мл
Шоколад — 60 г
Приготовление:
1. В миске смешать муку, соль, какао-порошок. В другой миске смешать растительное масло с сахаром, растворимый кофе, воду. Затем в сухую смесь влить жидкую часть и перемешать.
2. Разогреть духовку до 180 °С. Форму смазать маслом. Вылить тесто в форму и поставить в духовку на 40-45 минут.
3. Готовый пирог полностью остудить. Я разрезала корж на 3 части и прослоила ягодным вареньем и растопленным горьким шоколадом без примесей (можно приготовить крем, добавить ягоды, фрукты, орехи).
4. Сверху я покрыла торт глазурью. Для этого воду (или веганское молоко) вместе с шоколадом подогреть в кастрюльке до полного растворения шоколада, остудить и полить полученной глазурью торт.
Приятного аппетита!
