Ингредиенты на 8 порций
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - 500 г
СЛИВКИ 35%-НЫЕ - 500 г
СГУЩЕННОЕ ВАРЕНОЕ МОЛОКО - 2 банки
ОРЕХИ - 200 г
БАНАНЫ - 4 штуки
ШОКОЛАД - 100 г
ВАНИЛЬ - щепотка
1. Взбить сливки миксером, до состояния крема.
2. По пару ложек добавлять в сливки вареную сгущенку, продолжая взбивать. В конце добавить ванилин. Получиться очень вкусный крем. Убрать его в холодильник, чтобы весь не съесть.
3. Бананы очистить от кожуры и порезать кольцами, толщиной 2–3–4 мм.
4. Собираем торт. На дно квадратной тарелки выкладываем печенье ровным слоем, одно к одному. сверху аккуратно выкладываем слой крема, распределяем по печенью. На крем выкладываем кружки банана. Потом опять слой печенья. ВАЖНО! Печенье надо класть как кирпичную кладку., т.е. в следующем слое печенье должно лечь поверх стыка печенек в предыдущем слое. Иначе торт развалиться.
5. Поверх второго слоя крема посыпать молотый орех. У меня были дома кедровые орехи. Я их обжарила на сухой сковородке, перемолола в комбайне до крупной крошки. Орехи можно класть любые.
6. Опять печенье и крем и банан. У меня получилось 5 слоев печенья. Сверху выкладываем оставшийся крем, замазываем им бока торта. и в холодильник на 5 минут.
7. В это время натереть шоколад на крупной терке. И сделать трафарет из бумаги. (У меня этим занимались дети и были счастливы)
8. Достаем торт. Прикладываем трафарет. Половину торта посыпаем тертыми орехами, вторую половину шоколадом. Как на картинке.
9. И на 2 дня в холодильник.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
