Рецепт: Подлива для Мантов. 2 больших головки репчатого лука;
2 морковки;
25-30 мл томатной пасты;
Душистые приправы - по вкусу;
Соль;
Перец; Способ приготовления:
Морковь натираем на терке, лук измельчаем. Сначала обжариваем в масле лук, затем выкладываем к нему морковку. В воде или бульоне разводим томатную пасту и заливаем смесью пассированные овощи,добавляем 1 стакан кипятка.Приправляем ингредиенты любимыми специями, солим и перчим по вкусу.
