?на 100грамм - 178.84 ккал?Б/Ж/У - 16.49/11.68/1.09?
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сыр - 50 г
Петрушка - 15 г
Соль - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Вбить яйца в тарелку, добавить соли и специй по вкусу. С помощью вилки взбить яичную массу до однородности. Сыр натереть на мелкой терке. Свежую зелень промыть, мелко нарезать и перемешать с твердым сыром. Сковороду разогреть, вылить небольшое количество масла. Сверху вылить яичную массу, накрыть крышкой и оставить на пару минут. После, выложить сверху измельченную зелень и сыр.Свернуть рулетом. Аккуратно, потому что масса очень горячая. Накрыть сковороду крышкой и подержать еще в течение 4 минут на медленном огне, пока сыр не расплавится. Или как вариант можно достать рулет и довести до готовности в микроволновой печи. Выложить яичный рулет с сыром на тарелку и дать время остыть. Когда рулет остынет, разрежьте его порционно как роллы. Выложите красиво на тарелку.
Приятного аппетита!
