Ингредиенты:
Сыр домашний — 150 Грамм
Сливки жирные — 120 Миллилитров (30-33%)
Сахарная пудра — 30-40 Грамм
Ванильный сахар — 1 Штука (упаковочка)
Приготовление:
Подготовьте продукты для крема. Используйте охлажденные сливки жирные, предназначенные для взбивания.
Возьмите глубокую посудину для взбивания. Влейте в нее сливки, добавьте сыр, пудру и ванильный сахар.
Взбивайте сырную массу до пышности и воздушности (на максимальных оборотах миксера). Крем готов!
Используйте крем по назначению. Совет: если сомневаетесь в сливках (они часто подводят при взбивании), то купите упаковочку загустителя сливок, с ним точно крем будет пышным и стойким.
