Уважаемыe кулинары! Для того, чтобы не потерять рецепт, нажмите "Нравится", а потом "Поделиться". Рецепт сохранится на вашей стенe Шеф повар фейсбук
Ингредиенты
Бекон (удобно использовать готовую нарезку) — 500 г.
Фарш мясной — 300 г.
Грибы шампиньоны свежие — 200 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Бекон нарезать на удлиненные полоски.
Шаг 2 Из нарезанных ломтиков бекона сплести коврик.
Шаг 3 Лук и шампиньоны мелко нарезать и поджарить на растительном масле.
Шаг 4 Подготовленный котлетный фарш выложить квадратом на подготовленный коврик из бекона.
Шаг 5 Поджаренные грибы с луком выложить полосой на середину фарша.
Шаг 6 Также можно использовать и другие начинки, например - завернуть в фарш сваренные вкрутую и очищенные яйца, любую овощную начинку, вареный рис с рублеными яйцами и луком, капустную начинку и т.д.
Шаг 7 Свернуть фарш с грибами, придав ему форму колбасы.
Шаг 8 Аккуратно завернуть фарш в плетенку из бекона.
Шаг 9 Запекать 50 минут в духовке, предварительно разогретой до 200 гр. С.
Приятного аппетита!
