?на 100грамм - 142.31 ккал?Б/Ж/У - 15.84/7.52/4.45?
Ингредиенты:
Для коржей:
Отруби овсяные-50 гр
Стружка кокосовая-35 гр
Яйцо-2 шт
Подсластитель- по вкусу
Для творожного суфле:
Творог мягкий-500 гр
Желатин(быстрорастворимый)-10 гр
Вода~50 мл
Стружка кокосовая-20 гр
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Для приготовления коржей нам нужно: отделить белки от желтков. Желтки смешать со стружкой, отрубями, подсластитем, разрыхлителем. Белки взбить до пиков и аккуратно соединить желтковую смесь с белками. Переложить в форму ( у меня прямоугольная для кексов) и выпекать ~35 мин. При 180 градусов. Готовность можно проверить зубочисткой.
В это время готовим суфле. Желатин залить горячей водой, тщательно перемешать. Соединить желатиновый раствор с творогом, подсластителем и стружкой. Перемешать/взбить до однородности.
Готовый корж разрезать пополам. В форму в которой выпекали выложить половину. Залить суфле, накрыть вторым коржом. Убрать в холодильник на ночь до застывания ( я убрала на ночь). Готово!
Приятного аппетита!
Автор фото: vorobey_pp
