Ингредиенты:
Большой огурец — 1 шт.
Чеснок (растертый) — 2 зубчика
Уксус — 2 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Сахар — ½ ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Перец чили (хлопья) —1 ч. л.
Кунжут — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Помой огурец, если кожа твердая, то слегка поскреби ее, но не полностью.
2. Срежь кончики, возьми скалку или тяжелый нож и разбей огурцы, как на фото.
3. В миске смешай соевый соус, сахар, уксус, масло, чеснок, хлопья чили, размешай и дай настояться пару минут.
4. Разбитые огурцы нарежь и замаринуй в соусе, это займет около 5-7 минут.
5. Добавь кунжут и еще раз перемешай.
Приятного аппетита!
